SObre nosotros
Somos una empresa familiar que desde 2010 trabajamos apasionadamente con el chile habanero chocolate, y a partir de 2015 nos dedicamos a producir salsa fermentada.
El Habanero Chocolate
Nuestra pasión
por esta variedad de chile habanero, el más picoso de las siete distintas variedades de
Capsicum chinense con una escala Scoville de hasta 500,000, Tiene su origen en la Amazonia y actualmente domado en las costas Michoacanas. Es reconocido por su sabor con notas afrutadas dulces y un retrogusto ligeramente ahumado. Definitivamente un imperdible para los apasionados del picante
¿Que nos hace únicos ?
Nuestra salsa es la única salsa fermentada de habanero variedad chocolate, que en combinación con sal de Cuyutlán, el agua de la sierra michoacana y 18 meses de maduración se crea una experiencia intensamente memorable que te hará salivar. Sí, sí pica.